Il y a une période de l'année, en effet, exactement celle qui commence en automne et arrive au printemps successif, où l'île devient une petite patrie, silencieuse et parfumée aux mille arômes et huiles essentielles que les nombreux arbustes du maquis répandent dans l'environnement, presque un monde minuscule, où règne une parfaite alchimie constituée de sel et de terre.La mer apparaît et disparaît de notre vue selon l'endroit où l'on se trouve à cause de la présence de nombreuses collines....Ce sera de s'égarer seulement pendant quelques jours, mais finalement loin du continent et de ses mille problèmes.L'île d'Elbe, ses silences, ses parfums, notre exploitation agricole .....Nous vous attendons !